姜是姜科植物姜的新鮮根莖。主要產(chǎn)于四川、貴州、湖北、廣東、廣西。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，姜藥性辛，微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用，用于治療感冒、胃寒嘔吐、痰咳、魚蟹中毒。
功效作用
姜具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用。
解表散寒:
姜辛散溫通，進入肺經(jīng)，能出汗解表，祛風散寒，但效果較弱，適用于風寒輕證，可改善風寒引起的鼻塞、流鼻涕、怕冷等。
溫中止嘔:
姜辛散溫通，進入脾胃經(jīng)絡(luò)，能溫中散寒，對胃痛、食物少、嘔吐等癥狀有較好的效果。止嘔作用強，可治療胃寒嘔吐、胃熱嘔吐、痰嘔吐等嘔吐，特別適合治療胃寒嘔吐。
化痰止咳:
生姜發(fā)散，進入肺經(jīng)，能溫肺散寒，化痰止咳。對于肺寒咳嗽，無論是外感風寒還是痰多痰少，都可以選擇。
解魚蟹毒:
生姜對生半夏、生南星等藥物的毒性，以及魚蟹等食物中毒，都有一定的解毒作用。
現(xiàn)代應(yīng)用
1、姜具有解熱鎮(zhèn)痛的作用，常用于感冒疏風顆粒、感冒解熱沖劑、感冒疏風片、貫黃感冒顆粒等復(fù)方抗感冒藥。
2、生姜具有止吐、保護胃粘膜、促進腸蠕動、保肝利膽等功能。常用于延胡胃安膠囊、參柴顆粒、香砂養(yǎng)胃軟膠囊、生姜泄心片、健胃片等消化系統(tǒng)用藥。
3、生姜具有抗菌抗氧化作用，能化痰止咳。常見的中成藥有感冒咳精神片、感冒咳精神糖漿、保寧半夏曲、桂龍咳喘寧膠囊、氣管炎丸等。
需要注意的是，我們應(yīng)該合理使用中成藥，而不是隨意使用。當您需要藥物時，應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師，以確保藥物的安全性和有效性。
適宜人群
生姜適用于感冒者；脾胃虛寒、胃寒嘔吐者；肺寒咳嗽者；魚蟹中毒者。
感冒者：感冒者：感冒者：
姜辛散溫通，進入肺經(jīng)，能出汗解表，祛風散寒，但效果較弱，適用于風寒輕證，可改善風寒引起的鼻塞、流鼻涕、怕冷等。
脾胃虛寒、胃寒嘔吐者：
姜辛散溫通，進入脾胃經(jīng)絡(luò)，能溫中散寒，對胃痛、食物少、嘔吐等癥狀有較好的效果。止嘔作用強，可治療胃寒嘔吐、胃熱嘔吐、痰嘔吐等嘔吐，特別適合治療胃寒嘔吐。
肺寒咳：
生姜發(fā)散，進入肺經(jīng)，能溫肺散寒，化痰止咳。對于肺寒咳嗽，無論是外感風寒還是痰多痰少，都可以選擇。
魚蟹中毒者：
生姜對生半夏、生南星等藥物的毒性，以及魚蟹等食物中毒，都有一定的解毒作用。
需要注意的是，本產(chǎn)品主要與其他藥物相結(jié)合，用于治療上述疾病。具體配方由醫(yī)生根據(jù)患者的病情、體質(zhì)和共同用藥情況制定。有個體差異。請不要盲目用藥。
禁忌人群
熱、陰虛內(nèi)熱者忌服。
原因:
生姜助火傷陰，熱盛陰虛內(nèi)熱者服用本品可加重身體熱證。
使用方法
本產(chǎn)品主要與其他中藥配伍，用于中藥配方。一般來說，煎煮后需要內(nèi)服。需要注意的是，具體的藥物烹飪方法，如加水量、煎煮時間、煎煮次數(shù)等，需要聽從醫(yī)生的建議，以確保藥物液體能夠發(fā)揮相應(yīng)的療效。
用量
臨床常用劑量為3-10g，但由于每個患者的病情、體質(zhì)等因素不同，具體劑量會有個體化差異。請嚴格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本產(chǎn)品。
不宜同用
生姜與華法林合用時，應(yīng)加強INR監(jiān)測(監(jiān)測抗凝藥物效果指標，INR過高時有出血風險)。
華法林:
華法林是一種治療窗口狹窄的抗凝劑，即血藥濃度變化小，有出血風險（輕流鼻血、牙齦出血、便血、皮下出血、重腦出血或血栓塞）。生姜可增強華法林的抗凝作用，容易增加出血風險。因此，為了確保用藥安全，兩種藥物應(yīng)加強INR監(jiān)測。
食用方法
姜既是藥又是食，可用于泡水、煮粥、做飯等，如紅糖姜茶、姜茶、姜粥、姜棗粥、姜燉鴨等。
紅糖姜茶:
將姜洗凈切絲，將水倒入鍋中，加入姜絲、棗片、紅糖，大火煮沸即可。
生姜茶:
取適量生姜、綠茶，加水煎10-20分鐘。
生姜粥:
將姜切末煮汁，入米煮粥，待粥煮熟時，加入麥芽糖攪拌均勻。煮開。
姜大棗粥：
取適量生姜、大米、大棗，洗凈泡好，加水，一起煮粥。
子姜燜鴨:
將鴨、姜洗凈切好，放入鍋中炒香，加入適量調(diào)料，中火燉至鴨肉軟熟，最后加鹽，勾芡裝碟。
溫馨提示
1、生姜作為一種藥物：生姜是一種常用的臨床中藥。如果你需要服用這種產(chǎn)品來治療或調(diào)節(jié)你的身體，建議你在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用這種產(chǎn)品，以避免用藥的風險。
2、生姜作為藥食同源產(chǎn)品：衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號文件將生姜列入藥食同源產(chǎn)品，生姜可作為烹飪烹飪食品的配料。
