懷孕可以適量吃蒜苗。蒜苗當(dāng)中維生素C的含量比較高,有一定的抗氧化作用,不僅補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng),還可以改善皮膚狀態(tài),緩解孕期皮膚焦慮問(wèn)題;蒜苗當(dāng)中的碳水化合物、能量含量也比較高;蒜苗當(dāng)中含有各種氨基酸,而氨基酸是合成多種蛋白質(zhì)的基本物質(zhì),是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其對(duì)于孕婦來(lái)講,自身以及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需求量會(huì)更大;蒜苗還含有豐富的鐵元素,很多孕婦孕期會(huì)由于身體對(duì)鐵的需求量增加,以及血容量增加導(dǎo)致單位體積的血紅蛋白相對(duì)減少,出現(xiàn)貧血的情況,蒜苗當(dāng)中的鐵元素可以在一定程度上補(bǔ)充鐵劑,起到一定的緩解作用;蒜苗當(dāng)中還含有鉀離子、各種其他維生素、微量元素等,可以補(bǔ)充孕期所需。
但是,蒜苗屬于辛辣刺激的食物,不容易消化,要適量食用,如果食用過(guò)多,也可能會(huì)影響到孕婦以及胎兒的健康。