專家不建議吃亞麻籽,通常與多種因素有關(guān),如能含有有毒物質(zhì)、消化問(wèn)題、過(guò)敏反應(yīng)、藥物相互作用。具體分析如下:
1、可能含有有毒物質(zhì):亞麻籽中含有一定量的氰苷,在特定條件下可能會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的氫氰酸。雖然正常食用量一般不會(huì)導(dǎo)致中毒,但對(duì)于某些特殊人群,如兒童、孕婦、身體虛弱者,可能存在風(fēng)險(xiǎn)
2、消化問(wèn)題:亞麻籽富含膳食纖維,如果攝入過(guò)量,可能會(huì)引起消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道問(wèn)題。特別是對(duì)于本身就有胃腸道疾病的人來(lái)說(shuō),可能會(huì)加重病情。
3、過(guò)敏反應(yīng):部分人群可能對(duì)亞麻籽過(guò)敏,食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過(guò)敏癥狀。
4、藥物相互作用:如果正在服用某些藥物,如抗凝血藥物,亞麻籽中的成分可能會(huì)影響藥物的效果,增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。
在適當(dāng)?shù)氖秤昧亢瓦m宜的人群中,亞麻籽也有很多益處,如富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)心血管健康、腸道健康等有益,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下吃亞麻籽。