西瓜和牛奶可以一起吃，但不建議這樣做，因?yàn)榭赡軙?huì)引起消化不良和腹瀉等問(wèn)題。
西瓜和牛奶能不能一起吃這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)主要是從消化系統(tǒng)的角度來(lái)考慮的。西瓜是涼性水果，含有大量的水分和糖分，吃多了容易導(dǎo)致胃腸受寒。而牛奶是富含蛋白質(zhì)和脂肪的液體食物，需要胃部分泌較多的胃酸來(lái)消化。當(dāng)兩者一起食用時(shí)，西瓜中的大量水分會(huì)稀釋胃酸，影響牛奶的消化，這樣就容易引起胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
另外，西瓜中的果糖在腸道內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一定的發(fā)酵作用，如果與牛奶一起食用，牛奶中的乳糖也會(huì)在腸道中發(fā)酵，兩者共同作用，會(huì)加劇腸道的不適感。因此，從科學(xué)的角度來(lái)講，西瓜和牛奶最好分開(kāi)食用，間隔一段時(shí)間會(huì)更好。
盡管兩者一起吃不會(huì)造成嚴(yán)重的健康問(wèn)題，但如果本身胃腸比較敏感或有消化系統(tǒng)疾病，還是建議避免這樣的飲食搭配。如果真的想吃，也要注意適量，避免一次性吃太多，給胃腸增加負(fù)擔(dān)。
