1，熟地土伏苓靈之金銀花蜜棗龜板一齊煲有什么作用

【熟地】,具有補血滋陰、填精益髓 【土伏】苓具有清熱解毒、通便去濕功效 【 靈之】 可養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。 【金銀花】清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒， 【 蜜棗】中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能， 【 龜板】含骨膠質(zhì)、水解物含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣鹽等。龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養(yǎng)血補心。主治陰虛陽亢，陰虛內(nèi)熱，虛風內(nèi)動。腎虛骨痿，囟門不合。陰血虧虛，驚悸，失眠，健忘。龜板為龜科動物的腹甲及背甲。去濕清熱解毒吧你想要治什么病？

2，什么藥材煲湯可以清火解毒

大廚教煲湯 大廚推介 扁豆薏米煲雞腳 功效：健脾祛濕、舒筋活絡(luò) 材料：雞腳40克，扁豆10克，薏米7克，姜片適量。 做法：先將雞腳去衣清洗切掉腳甲，然后把扁豆和薏米洗凈，再連同雞腳和姜片放入燉盅內(nèi)。 大廚點評：這個湯的材料一定要新鮮。比如雞腳不能用冰鮮的，因為會影響湯水的味道。此湯總體感覺比較鮮甜。 大廚推介 白果薏米小肚 功效：潤肺健脾、祛濕 材料：小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片適量。 做法：將豬肚洗凈飛水后，切成條形，再與洗好的白果、薏米一齊放入燉盅內(nèi)，還要加上一片姜。 大廚點評：湯的味道比較清醇、甘甜。 大廚推介 枸杞頭燉唐排 功效：補虛益精、清熱明目 材料：排骨60克，枸杞頭10克，杞子3克，蜜棗半粒，姜片適量。 做法：先將排骨清洗略飛水斬件，用清水洗凈枸杞頭和杞子。然后將全部材料放入燉盅內(nèi)。 大廚點評：選排骨時要挑唐排，不要挑肉排，因為肉排較肥，燉的時候湯水較油膩。這個湯帶著比較濃的肉香味，比較甜。 大廚推介 葛菜燉生魚 功效：養(yǎng)陰清熱、健脾利濕 材料：生魚50克，葛菜15克，蜜棗2克，姜適量。 做法：將生魚處理好并去內(nèi)臟，清洗斬件，用清水沖洗葛菜，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)。 大廚點評：葛菜要用清水泡一陣，以免蟲害。這個湯里既有魚的鮮味又有青菜的清新感覺。 時令靚湯 四海酒家推出了不少時令湯水，大廚精選了幾款，向大家簡單作個介紹。 大廚推介 百合?；鼻喙麩趵哮?功效：清熱祛濕、健脾養(yǎng)顏材料：百合、桑槐、青果、老鴨（雌的） 大廚點評：桑槐有比較好的清熱祛濕的功效。百合是從青海購入的，野生百合據(jù)說有美容功效。青果其實就是臺灣青棗，也有祛濕的功效。老鴨之所以要選擇雌的而非雄的，因為民間傳說雌的比較溫和，雄的則燥熱。 大廚推介 燈芯草赤小豆燉唐排 功效：清心降火、利尿祛濕材料：燈芯草、赤小豆、唐排 大廚點評：燈芯草是田里一種常見的植物，廣東人常用來煲涼茶。赤小豆是用來和味的，唐排則是增加鮮味。做法比較簡單，大家在家里也可以嘗試做。這個湯喝起來有植物的清香。 大廚推介 鮮茯苓燉龜板 功效：涼血解毒材料：鮮茯苓、蛇、龜板 大廚點評：茯苓為常用中藥，有健脾、寧心的功效。龜板則有較好的解毒功效。一般這個湯里是加入豬肉的，用來調(diào)出湯的鮮味，不過，這個湯經(jīng)過了改良，換成加入水蛇肉，提鮮效果更好。這個湯的口感甜中有咸，藥材味比較重。 大廚推介 八寶涼瓜湯 功效：清熱解毒、滋潤脾肺 材料：涼瓜、陳腎、薏米、茨實、赤肉、老雞、青片翅、珧柱、黃豆等 大廚點評：苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。這個涼瓜是從海南購入的，海南日照多，苦瓜味道更加濃。陳腎是用鴨腎腌制的干貨，腌制方法類似火腿。赤肉就是凈瘦肉，青片翅則是小的鯊魚翅。這個湯喝上去口感甘涼，對于吸煙、熬夜、喉嚨不舒服的人特別好。 煲湯小訣竅：各種材料放入燉盅后，須蓋好燉盅并用砂紙密封，然后隔水燉4小時，加入適量食鹽調(diào)味即可食用。北芪20克、白花蛇舌草20克、葛根30克、侖耳子5克、無花果50克、瘦豬肉500克、蜜棗2枚 制作： 將所有材料放入瓦煲內(nèi)，溫火熬湯2小時 功效：清熱解毒，預(yù)防感冒。 特點：湯味鮮美，口感好，可潤肺、清熱解毒 清熱解毒湯 【來源】《古今醫(yī)鑒》卷七。 【組成】升麻30克 干葛15克 赤芍藥15克 生地黃30克 牡丹皮15克 黃連15克 黃柏24克 黃芩15克 桔梗15克 梔子15克 甘草15克 連翹15克 【用法】上藥銼碎，每劑30克。用水400毫升，煎至200毫升，溫服。 【主治】吐血、衄血。 【組成】銀花藤18g，板藍根15g，一點紅15g，旱蓮草12g，地頭膽12g，白茅根25g，野甘草13g。 【來源】《中醫(yī)皮膚病學簡編》。 【主治】漆性皮炎。 【用法】水煎服。百合，生地，銀翹，金銀花，板蘭根，大青葉，蒲公英，白花蛇舌草等等……