1，用哪些藥材燉雞最好

黃芪---補氣，當歸---養(yǎng)血

2，老公雞煲湯給腎虛的人吃加什么藥材去煲好

對于腎虛的男性，進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、?；撬?、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳錄用。應多食用一些偏于溫熱性脫俗是可以溫補腎陽的食物，適當攝入營養(yǎng)洪大、溫腎填精、產熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，上漲免疫力?？墒秤脺匦运?，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抗拒寒邪。多吃富含優(yōu)質蛋白質食物比如肉類魚類蛋類禽類等，蛋白質中含有人體活動所需要的氨基酸，參與體內多種細胞構成，同時能提高性能力，消除疲勞感。一、紅棗粥： 紅棗50克、粳米100克同煮為粥，早晚溫熱服食。 紅棗具有良好的補益作用，對兒童的生長發(fā)育有很大益處，特別是其性平和，能 養(yǎng)血安神，適用于體虛，脾胃功能虛弱者用。 二、枸杞粥： 枸杞50克、粳米100克同煮成粥，早晚隨量服食。 枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品，春季選食 枸杞粥可以補肝腎不足，治虛癆陽痿，咳嗦久治不愈者（無外感）。此外， 枸杞粥還有降低血糖和膽固醇保護肝臟，促進肝細胞新生等作用。 三、山藥粥： 以干山藥片45-80克，或鮮山藥片100-200克，與粳米100克同煮成粥， 早晚食用。 山藥味甘平，是一味性味平和的滋補肝、肺、腎的食物?，F代藥理研究發(fā)現， 山藥含有淀粉酶、膽堿黏液質、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、 維生素c和碘、鈣、磷等。 山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”，因為它能分解蛋白質和碳水化合物， 所以有滋補效果。中老年人在春季里經常食用山藥粥，補益頗多。 四、健脾養(yǎng)胃藥膳-砂仁鱔魚絲： 原料：鱔魚500克、砂仁5克、鵪鶉蛋12個，蔥姜適量,蒜末。首先將鵪鶉蛋煮熟 去皮，然后把砂仁用布包好后放在鍋里煮開取汁備用。這樣這道藥膳的準備工作就 完成了。 制作方法：首先將膳魚切成絲放在碗里，再加入蔥絲、姜絲、料酒、味精、鹽攪拌 均勻，然后放入蒸鍋里用大火蒸15分鐘，15分鐘以后將膳魚絲里的蔥姜絲取出， 再把膳絲盛入盤中，這時候將少量的油放入鍋里爆炒蒜末，等炒出蒜香味以后加入 備好的砂仁汁和雞湯以及白胡椒粉、水淀粉，待湯濃縮后澆在膳絲上，最后將鵪鶉蛋 碼放在盤子周圍，這樣這道砂仁膳魚絲就可以食用了。 砂仁膳魚絲的藥用功效：健脾胃，補肝腎，調氣血。 膳魚的營養(yǎng)價值還是很高的，它含用蛋白質、鈣磷鐵這些微量元素，它具有溫補的 作用，因為它性是屬溫的，味有一點甜，所以它臨床上可以對于那些食欲不振、腹部 發(fā)涼、腸鳴腹脹都比較適合，而且膳魚還有補五臟、去風濕、調筋骨，補虛的作用， 那么，它與砂仁配伍起來就能夠達到健脾胃、補肝腎、調氣血這么一個作用，所以它 的用途還是很廣的。 我們吃一段時間的砂仁膳魚就會有食欲。 這道藥膳適合平時脾胃功能不好引起的消化不良，氣血不足這部分人來食用，它適合的人很多。 有什么人不適合吃這道藥膳：如果暫時有內熱的、發(fā)高燒，另外有什么炎癥、感染這個時候暫時不用這道藥膳。因為砂仁和膳魚都是溫補的，有炎癥就不適合溫補。 希望大家有個好胃口，保養(yǎng)身體把握健康。