通常情況下，豬肉餡加了醋是可以吃的，但不要過(guò)量食用。
豬肉餡當(dāng)中加了醋，一般不會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，也不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。因此是可以同時(shí)進(jìn)食的，并且豬肉和醋同時(shí)進(jìn)食，可減輕豬肉的油膩程度，增加進(jìn)食者的食欲。
進(jìn)食豬肉可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，每100克豬肉中含有136毫克的硫、116毫克的磷、103毫克的鋅，適當(dāng)進(jìn)食豬肉可補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)，還可補(bǔ)充身體所需的血紅蛋白。其次，每100克豬肉中還含有146毫克的維生素B12、142毫克的維生素B6以及有130毫克的維生素B3，適量的進(jìn)食豬肉可補(bǔ)充身體所需的多種維生素，在一定程度上能夠增強(qiáng)人體的能量。除此外，每100克豬肉中還含有307毫克的賴氨酸、300毫克的組氨酸，適當(dāng)吃豬肉可以補(bǔ)充身體所需要的多種氨基酸，有助于促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還能夠增強(qiáng)自身抵抗力，醋除了含有5%-20%的醋酸外，還含有氨基酸、乳酸、草酸、鹽酸等多種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，以及維生素，醋有很多保健功能，可以降血壓、防止動(dòng)脈硬化、殺菌、消除疲勞、滋潤(rùn)皮膚。
需要注意的是，無(wú)論是豬肉還是醋，都應(yīng)當(dāng)避免一次性食用過(guò)多，因?yàn)樨i肉其中含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，攝入較多后容易導(dǎo)致大量的脂肪堆積在體內(nèi)，引起發(fā)胖，甚至?xí)斐裳?、膽固醇的升高，而進(jìn)食過(guò)多的醋，可能會(huì)引發(fā)胃腸道的不適，甚至損害口腔和食道，一旦進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
