銀耳百合紅棗枸杞湯是由銀耳、百合、紅棗、枸杞、冰糖共同熬制而成的飲品，具有益氣補血、補腎益精、清心安神、美容養(yǎng)顏、健脾開胃、滋陰潤肺的功效。
1、益氣補血：銀耳百合紅棗枸杞湯中的紅棗味甘，性平，歸脾經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，常用于脾虛體弱、氣血不足等證。
2、補腎益精：枸杞味甘，性溫，歸脾、腎經(jīng)，為平補腎精肝血之品，常用于治療肝腎陰虛，具有清肝明目，溫補腎陽，填精益髓的功效。
3、清心安神、美容養(yǎng)顏：百合味甘，性平，具有清心安神，美容養(yǎng)顏，潤肺止咳，清熱涼血的功效。
4、健脾開胃、滋陰潤肺：銀耳味甘，性涼，歸肺、脾經(jīng)，具有補脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺，潤腸通便的作用。
禁忌人群：陰虛火旺者
不宜同食名稱：含鐵豐富的食物，牛奶
不宜同食原因解釋：1、銀耳中含有大量的磷，與含鐵豐富的食物如鵝肝、豬肝、菠菜、茄子、蛋黃等同食會結合為難以消化的物質(zhì)，引起消化不良。2、紅棗、枸杞都會使乳制品凝結成塊，不利于人體吸收。
食用方法的名稱1：燉
具體食用方法內(nèi)容1：1、百合、銀耳食材洗干凈，百合泡30分鐘以上；銀耳泡1個小時以上。2、枸杞、大紅棗食材洗干凈，枸杞泡10分鐘；大紅棗泡30分鐘以上。3、將四款食材放到湯鍋內(nèi)，燉熟即可。
