李子的功效與作用主要有促進消化、鎮(zhèn)咳祛痰、利尿消腫等。
1.促進消化:李子富含膳食纖維和果酸,這些成分能夠促進胃酸和胃消化酶的分泌,增強腸胃蠕動,有助于食物的消化和吸收。特別是對于胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)的人群,李子具有很好的食療效果。膳食纖維還能增加糞便體積,軟化糞便,預防便秘。
2.鎮(zhèn)咳祛痰:李子核仁中含有的苦杏仁甙和脂肪油具有顯著的利水降壓作用。同時,李子還具有一定的鎮(zhèn)咳祛痰作用,能夠緩解咳嗽癥狀,促進痰液排出。
3、利尿消腫:新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸有利尿消腫的作用。
綜上所述,李子具有促進消化、鎮(zhèn)咳祛痰、利尿消腫等多種作用與功效。但需要注意的是,李子雖好但不宜過量食用,特別是對于某些特殊人群如潰瘍病患者、糖尿病患者等應謹慎食用。