姜黃是姜科植物姜黃的干根。主要產(chǎn)于四川。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，姜黃藥性辛、苦、溫，屬脾、肝經(jīng)，具有破血行氣、通經(jīng)止痛的作用，用于治療胸脅刺痛、胸痹心痛、痛經(jīng)經(jīng)閉、癥狀、風濕肩臂疼痛、跌撲腫痛。

功效作用

姜黃具有破血行氣、通經(jīng)止痛的作用。

破血行氣:

姜黃辛散痛，能破血祛瘀，疏通經(jīng)絡，行氣止痛。適用于胸脅刺痛、胸痹心痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、癥狀積聚、跌打損傷引起的瘀腫疼痛。

通經(jīng)止痛:

姜黃散風寒濕邪，內通經(jīng)絡氣血，能溫通肢臂氣血，活血行氣止痛，治風濕肩臂疼痛。

現(xiàn)代應用

1、姜黃具有抗心肌缺血和腦缺血的作用。姜黃素能增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，顯著降低心肌梗死范圍?？捎糜诶須馐嫘钠⒎鹕饺藚⒃僭炱?、人參再造丸、回天再造丸、再造丸等心腦血管藥物。

2、姜黃具有抗組織損傷的作用，可用于保肝利膽藥物，如利膽止痛片、舒肝丸、和胃平肝丸、清胰利膽沖劑、舒肝快胃丸、烏軍治膽片等。

3、姜黃可用于祛風濕藥、活血化瘀藥，如關節(jié)鎮(zhèn)痛膏、骨增生鎮(zhèn)痛膏、疼痛腫脹靈、跌打丸、活血理傷丸等。也可用于治療皮膚病，如姜黃祛痘劑、皮膚痔瘡軟膏、冰黃皮膚軟膏。

需要注意的是，我們應該合理使用中成藥，而不是隨意使用。當您需要藥物時，應咨詢醫(yī)生或藥師，以確保藥物的安全性和有效性。

適宜人群

姜黃適用于氣滯血瘀痛證、風濕痛者。

氣滯血瘀痛證：

姜黃能活血行氣止痛，可用于治療胸脅刺痛、胸痹心痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、氣滯血瘀引起的癥狀積聚。

風濕性痛者：

姜黃具有通經(jīng)止痛的作用，能溫通肢臂氣血，活血行氣止痛，治療風濕性肩臂疼痛。

需要注意的是，本產(chǎn)品主要與其他藥物相結合，用于治療上述疾病。具體配方由醫(yī)生根據(jù)患者的病情、體質和共同用藥情況制定。有個體差異。請不要盲目用藥。

禁忌人群

謹慎使用血虛者。

原因:

姜黃是破血行氣的產(chǎn)品，易耗氣傷血，所以血虛者慎用。

使用方法

煎或外用。本品主要與其他中藥配伍，用于中藥配方。一般來說，煎煮后需要內服。需要注意的是，具體的藥物烹飪方法，如加水量、煎煮時間、煎煮次數(shù)等，需要按照醫(yī)生的建議，以確保藥液能夠發(fā)揮相應的療效。

用量

臨床常用劑量為3-10克。外用適量。但由于每個患者的病情、體質等因素不同，具體劑量會有個體化差異。請嚴格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本產(chǎn)品。

不宜同用

本產(chǎn)品的合用禁忌尚不清楚。為確保用藥安全有效，如果您在使用本產(chǎn)品時需要使用其他藥物，請咨詢醫(yī)生或藥師。

食用方法

姜黃既是藥又是食物，可用于泡茶、煲湯、煮粥、做飯，如姜黃茶、姜黃瘦肉湯、姜黃海鮮粥、姜黃粥、姜黃蒸雞等。

姜黃茶:

將姜黃粉與牛奶、肉桂粉、姜粉、蜂蜜混合至光滑狀態(tài)，用火煮沸。

姜黃瘦肉湯：

將姜黃和瘦肉洗凈切片，放入鍋中，用清水煮沸，煮至肉腐爛，加入食用鹽調味。

姜黃海鮮粥：

將大米、虱目魚、高麗菜、蛤蜊、蝦、金針菇、牡蠣放入鍋中煮沸，加入適量胡椒、鹽、姜黃粉調味，起鍋前加入芝麻油。

姜黃粥:

將米飯、姜黃碎、豆鼓碎、腐竹碎、青菜碎放入鍋中煮沸，起鍋前加入芝麻油和鹽。

姜黃蒸雞:

將雞肉切成塊，用鹽、姜黃粉、生粉、醬油、花生油腌制半小時，隔水蒸30分鐘左右。

溫馨提示

1、作為一種藥物：姜黃是一種常用的臨床中藥。如果您需要服用該產(chǎn)品來治療或調節(jié)身體，建議您在醫(yī)生的指導下服用該產(chǎn)品，以避免藥物使用的風險。

2、作為藥食同源產(chǎn)品：2019年衛(wèi)生委員會第8號文件將姜黃列入藥食同源藥用植物，但僅作為香料和調味品。請不要把這個產(chǎn)品當作食材。

3、姜黃作為一種保健食品，可應用于保健食品領域。需要注意的是，保健食品是食品，而不是藥品，不能替代藥品。購買保健食品時，應根據(jù)其功能和適宜人群的有針對性選擇，識別產(chǎn)品包裝上的保健食品標志和保健食品批準號，并按標簽說明書的要求食用，避免盲目購買和使用。