葛菜一般指蔊菜,內(nèi)服有解表健胃、止咳化痰等功效。
1、解表健胃:葛菜通過促進胃腸蠕動,增強消化能力,達到健胃理氣、解表健胃的功效,常用來治療大便不暢、腹內(nèi)積滯、食欲不振等。
2、止咳化痰:葛菜對肺炎球菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌均有抑制作用,從而起到止咳化痰的功效。
此外,葛菜4-6月開花,6-8月結(jié)果。外用可治療瘡毒癰腫及燙火傷。
適宜人群:一般人群均適宜
禁忌人群:無特殊禁忌人群
不宜同食名稱:黃荊葉
不宜同食原因解釋:葛菜與黃荊葉同食,可能會使人身體麻木。
食用方法的名稱1:泡水
具體食用方法內(nèi)容1:取適量葛菜,清洗干凈,再加入溫水、桑葉和菊花,泡水飲用。
食用方法的名稱2:炒
具體食用方法內(nèi)容2:取適量葛菜洗凈,加入雞蛋,用油炒食。