感冒患者是可以吃豆制品的,豆制品中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),在感冒免疫力下降的情況下食用豆制品,可以有效提高機(jī)體免疫力并補(bǔ)充能量,所以在感冒期間食用適量豆制品可在一定程度上幫助患者恢復(fù),但不可過量食用。
日常食用的豆制品主要包括豆腐、豆?jié){、豆奶等,其中含有豐富的植物蛋白、脂肪、磷脂和多種維生素、氨基酸,不僅能為機(jī)體提供日常所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康,而且易于消化,對于感冒患者而言不會增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
但需注意,豆制品中一定要在完全烹飪熟后才可食用,盡量避免使用煎炸、麻辣的烹飪手法,過于油膩或辛辣會刺激感冒患者虛弱的胃腸道,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化道不適癥狀。此外,部分人群可能會對豆制品過敏,不建議食用。