豬肉脯是用豬科動物豬的肉經腌制、烘烤的片狀肉制品。豬肉脯味甘、咸，性平，歸腎、脾胃經，具有補腎滋陰、養(yǎng)血潤燥、益氣、消腫的功效。
1、補腎滋陰：豬肉脯味咸，入腎經，具有補腎滋陰的作用，主腎虛贏瘦，腎虛陰虧的人群可以適當食用豬肉脯。
2、養(yǎng)血潤燥：豬肉脯味甘、平，入脾胃經，具有養(yǎng)血潤燥的作用，對于血燥津枯、燥咳、消渴具有不錯的療效。
3、益氣、消腫：豬肉脯還具有益氣、消腫的功效，對于便秘或虛腫的患者有不錯的療效。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：直接食用
具體食用方法內容1：取適量包裝好的豬肉脯，撕開包裝后直接食用即可。
食用方法的名稱2：蒸軟夾餅
具體食用方法內容2：取適量豬肉脯，上鍋蒸軟后取出，放入準備好的餅內，可以加入生菜等一起卷好食用。
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