鴨肉具有補(bǔ)益腎陰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)虛和利水消腫等功效與作用，雖然口感較好，但不建議過(guò)量吃。
1、補(bǔ)益腎陰：鴨肉性寒，味甘，具有滋陰補(bǔ)腎的作用。適量食用鴨肉可以幫助滋養(yǎng)腎陰，緩解腎陰不足引起的一些問(wèn)題，如腰膝酸軟、耳鳴等。
2、補(bǔ)血養(yǎng)顏：鴨肉富含鐵元素和維生素B群，有助于補(bǔ)充血液中的血紅蛋白，促進(jìn)血液循環(huán)，提高肌膚的氣色和光澤，有一定的養(yǎng)顏效果。
3、潤(rùn)肺止咳：鴨肉有潤(rùn)肺止咳的功效，適用于肺熱咳嗽、痰多等癥狀。鴨肉含有一定的蛋白質(zhì)和脂肪，可以起到潤(rùn)肺、滋潤(rùn)喉嚨的作用。
4、益氣補(bǔ)虛：鴨肉具有益氣補(bǔ)虛的作用，適用于氣虛體弱、乏力、食欲不振等癥狀。鴨肉中富含的蛋白質(zhì)、維生素B群等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提供能量，增強(qiáng)體力和免疫力。
5、利水消腫：鴨肉有利水消腫的作用，適用于水腫、浮腫等癥狀。鴨肉富含的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)尿液排出，減輕水腫癥狀。
鴨肉雖然有一定的功效與作用，但也不宜過(guò)量食用，因?yàn)橛锌赡軙?huì)導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)增加，也有可能會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象。
