減肥通常吃營(yíng)養(yǎng)豐富、膳食纖維含量多的菜代謝快一點(diǎn)，比如黑木耳、魔芋、韭菜、黃瓜、白蘿卜、芹菜等。
1、黑木耳：屬于膠質(zhì)菌類，含有較多的膠質(zhì)，對(duì)胃腸道有良好的潤(rùn)滑作用，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快代謝。
2、魔芋：主要成分是葡萄甘露聚糖，食用后可以增強(qiáng)飽腹感，從而減少對(duì)其他食物的攝取，并含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，提高代謝。
3、韭菜：中醫(yī)認(rèn)為韭菜具有激發(fā)陽(yáng)氣的功效，食用韭菜后可以提升陽(yáng)氣，增強(qiáng)氣血流通，含豐富的膳食纖維，具有調(diào)節(jié)腸道的作用，從而加快代謝功能。
4、黃瓜：含有胡蘿卜素、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份，其中鉀元素能加快人體新陳代謝，有助于維持正常的肌肉功能，并且熱量較低，適合減肥期間食用。
5、白蘿卜：含有豐富的消化酶，能夠分解食物中的淀粉、脂肪，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，還含有芥子油，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，加快代謝。
6、芹菜：含有豐富的膳食纖維，能夠加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，富含鉀元素，可以預(yù)防水腫。
