荷蘭豆具有富含膳食纖維、低熱量高營養(yǎng)、抗氧化作用、有益心血管健康、提供蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等作用。需要適量吃，不能暴飲暴食。
1、富含膳食纖維：荷蘭豆是一種蔬菜，富含膳食纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)健康，預(yù)防便秘。
2、低熱量高營養(yǎng)：荷蘭豆熱量低，但富含維生素C、維生素K、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持身體健康。
3、抗氧化作用：荷蘭豆含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于抵抗自由基的損害，保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激的傷害。
4、有益心血管健康：荷蘭豆中含有植物類化合物，有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。
5、提供蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)：荷蘭豆含有適量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如鐵、鉀等，有助于維持身體正常功能。
食用荷蘭豆應(yīng)搭配均衡的飲食，多樣化攝入各類蔬菜水果和蛋白質(zhì)，以保持身體健康。食物不具藥物功效，如有不適，可及時就醫(yī)診治。
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