雞蛋是一種比較常見(jiàn)的食物,每100g雞蛋中大約含有200~250mg膽固醇。
雞蛋可分為蛋白和蛋黃,蛋白中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),膽固醇含量比較少。而蛋黃中含有的卵磷脂和膽固醇含量是比較高的,適當(dāng)吃能夠幫助促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,提高記憶力,還可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),維持機(jī)體正常的生理功能,幫助提高免疫力和抵抗力,對(duì)身體有多種好處。但是自身患有高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等疾病的患者要限制蛋黃的攝入,以免導(dǎo)致膽固醇異常升高,對(duì)疾病造成不利的影響。
建議日常飲食上保持營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃新鮮蔬菜和水果,避免攝入過(guò)多油膩、肉類等脂肪含量過(guò)高的食物,以免對(duì)身體健康造成危害。當(dāng)出現(xiàn)不適癥狀時(shí),需及時(shí)就醫(yī)診治。