很多人在寒冷的冬天，不喜歡喝水，就連水果也因為太冷而少吃。專家表示，不管是什么季節(jié)，人們都應(yīng)該保持一定的水果攝入量，而在寒冷的冬天，不妨把生冷的水果加熱了再吃。
自制熱果汁溫暖又營養(yǎng)
專家表示，人每天吃1~2種水果，可以保證各種維生素和礦物質(zhì)等成分的攝入，有助于提高人體抵抗力。腸胃功能虛弱的朋友可以根據(jù)自己的喜好和口感，選擇1~2種水果用榨汁機做成果汁，隔水加熱至常溫或微熱再飲用。這樣既保證了營養(yǎng)的攝入，又解決了水果生冷的問題，更適于腸胃的吸收?！暗屑蓽囟冗^高。過高的溫度會破壞果汁中的營養(yǎng)成分。”
大家還可以根據(jù)身體需要，加入少量的牛奶、維生素片、蛋白粉等，與水果一起榨成果汁。這樣不僅不會對果汁的口感有太大影響，也能及時補充自身所需要的營養(yǎng)成分。
水果煮著吃溫?zé)?/a>潤腸胃
如果家里沒有榨汁機怎么辦?還可以試試把水果煮一煮再吃?！胞}蒸橙子”是最受追捧的一種治療咳嗽的民間偏方。橙子富含維生素C，大家也可以嘗試把橙子切片，用涼開水稍微加熱煮片刻，再放一點蜂蜜，喝汁吃橙肉，不僅酸甜可口，還可以溫潤腸胃。
冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法簡單，將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起，慢火煮半個小時就好了。梨能潤肺生津、清熱化痰。冬天吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的。有慢性氣管炎、慢性咽喉炎的患者也可以適當(dāng)吃一些冰糖雪梨來做食療。
諸如甘蔗、馬蹄等水果也可以用水煮過再吃。菠蘿、榴蓮等水果，還可以入菜，做成菠蘿雞、菠蘿鴨、榴蓮煲雞等可口的美味佳肴，既能讓人一飽口福，同時又補充了人體所需的營養(yǎng)。
