1，敗血癥吃什么食物好些

敗血癥飲食宜忌飲食適宜：1.宜吃高蛋白有營(yíng)養(yǎng)的食物2.宜吃維生素和礦物質(zhì)含量豐富食物 3.宜吃高熱量易消化食物牛奶 可以提供人體必需的營(yíng)養(yǎng)。 每天喝一袋純牛奶。熱飲為佳 蛋 類(lèi) 在飲食上要保證各種營(yíng)養(yǎng)成分的供給，宜多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。 可以喝豆?jié){。 蘋(píng)果 豐富的維生素含量使其深受大家青睞，富含鋅元素和硒元素，堪稱最大眾化的水果 每日食用，最好在兩餐之間，最好不要削皮，洗凈即可 飲食禁忌：1.忌吃油膩難消化食物2.忌吃油炸、熏制、燒烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高鹽高脂肪食物肥肉。 吃辛辣的東西上火是一個(gè)體質(zhì)問(wèn)題，如果素體陰虛火旺或有濕熱的人食入辛辣食品就易上火。 多吃紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維C，不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。 麻椒 具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，從而增加本病感染細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)。 宜吃無(wú)辛辣刺激性的調(diào)味品 醬菜 鹽分的含量比較大，可造成水鹽潴留從而增加體濕，可造成炎癥反應(yīng)的加重，局部的滲出增加 宜吃新鮮的蔬菜 敗血癥飲食原則敗血癥飲食保健（一）食療方：（資料僅參考，具體請(qǐng)?jiān)儐?wèn)醫(yī)生）團(tuán)魚(yú)1只(約1斤去內(nèi)臟洗凈)，去毛去內(nèi)臟白鴿1只，加調(diào)味品后一起隔水燉，食團(tuán)魚(yú)、鴿子及湯。（二）適宜食物在飲食上要保證各種營(yíng)養(yǎng)成分的供給，宜多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和含微量元素鐵較多的蛋類(lèi)、牛奶、豆類(lèi)、新鮮、蔬菜和水果、海產(chǎn)品等。抗氧化劑對(duì)敗血癥有很好的緩解和預(yù)防功效。富含抗氧化劑的食物有：1.黃色水果如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。2.天然維生素C水果。紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維C，不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。3.干果不能少。干果中(如核桃)含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必需的不飽和脂肪酸，而且維生素E是一種抗氧化劑。4.紅色水果好。5.食用水果要對(duì)癥。體質(zhì)燥熱，宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;體質(zhì)偏寒，宜吃荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、杏、栗子等水果;腹瀉，宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋(píng)果等具有收斂作用的水果;胃潰瘍，不宜吃酸性水果;糖尿病，不宜吃含糖量高的水果等等。不明白啊 = =！

2，敗血的食物

敗血癥患者應(yīng)多吃多吃新鮮水果,維生素C為主.木耳不能吃,正常的人吃是補(bǔ)血的,但是有敗血癥的人吃了是敗血的.五個(gè)原則：低熱量,低膽固醇,低脂肪,低糖,高纖維飲食：如各類(lèi)水果,豆類(lèi),燕麥片,洋菜,木耳,海帶,紫菜,菇類(lèi),瓜類(lèi),莢豆類(lèi)及蔬菜莖部，平時(shí)要多注意休息。補(bǔ)血第一大食物：紅棗 對(duì)于“一日三棗，青春不老”的紅棗，它的補(bǔ)血功能當(dāng)之無(wú)愧地排行第一。藥王孫思邈就極力推崇大棗，認(rèn)為大棗的養(yǎng)氣補(bǔ)血嘆為觀止。 紅棗具有極其驚人的補(bǔ)血效果，大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主，蒸煮熬湯皆可，營(yíng)養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃，益血寧神。 紅棗補(bǔ)血食譜：大棗黃豆粥 原料：黃豆50g，大棗10個(gè)，粳米200g 方法：1.將黃豆浸泡4-8小時(shí)，大棗用溫水洗凈備用。 2.粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮，水開(kāi)后放入黃豆熬煮40分鐘. 3.再加入大棗另熬40分鐘即可。 大棗黃豆粥有著神奇的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效，對(duì)于女性效果尤其突出。大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，黃豆養(yǎng)血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血?dú)?，更能排毒養(yǎng)顏，令肌膚潤(rùn)澤，烏黑須發(fā)。由于黃豆本有促進(jìn)女性雌激素分泌的功效，經(jīng)常食用大棗黃豆粥會(huì)使女性血?dú)獬渑?、青春常駐。 補(bǔ)血第二大食物：阿膠 阿膠一向被稱為補(bǔ)血專家，平常超市特賣(mài)的阿膠棗，也就是綜合阿膠和大棗的補(bǔ)血功效而貨居高位的。阿膠能刺激骨髓的造血系統(tǒng)，能使其更快地造血、生血，增加血液細(xì)胞的數(shù)量。 阿膠同大棗一樣，也含有豐富的氨基酸和微量元素，還能促進(jìn)鈣的吸收。阿膠補(bǔ)血養(yǎng)血止血，還對(duì)女性有著特殊的滋補(bǔ)作用，改善月經(jīng)不調(diào)等癥狀。 阿膠補(bǔ)血食譜：人參桂圓阿膠膏 原料：阿膠150g，黃酒350ml，人參液或人參粉適量，桂圓適量，冰糖適量 方法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調(diào)和，再將人參液或人參粉加入調(diào)勻，最后再放入桂圓。蒸煮時(shí)放入適量冰糖，一個(gè)小時(shí)以后即可。 人參是著名的補(bǔ)品，加強(qiáng)血液循環(huán)抗衰老；桂圓補(bǔ)氣為主，有很好的滋補(bǔ)作用，改善氣血不足。人參桂圓膏做成以后冷卻會(huì)成為凍狀，將其放入冰箱，每天早晚各吃一到兩勺，長(zhǎng)期服用，就會(huì)大大改善氣血，并解決手腳冰涼等癥。 補(bǔ)血第三大食物：黑豆 黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物，黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng)，食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)，增生淋巴細(xì)胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補(bǔ)血。 黑豆補(bǔ)血食譜：黑豆紅棗豬皮湯 原料：黑豆250g，紅棗12個(gè)，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量 方法：1.將黑豆、紅棗、豬皮洗凈，香菜切小段待用。 2.將豬皮焯水至變色發(fā)硬，撈出切成塊。 3.將肉湯放入（砂）鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。 4.當(dāng)黑豆豬皮燉至糊爛時(shí)，加入鹽、香菜等調(diào)味品即可。 黑豆紅棗不僅能養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣，還能增生白細(xì)胞，提高人體免疫力，保健效果極佳。豬皮還能補(bǔ)充膠原質(zhì)，補(bǔ)血養(yǎng)血的同時(shí)還能除皺美膚，具有很好的養(yǎng)顏功效。 補(bǔ)血第四大食物：動(dòng)物肝臟 血?dú)獠蛔愕娜送煅δ懿粡?qiáng)，這是由血液中的紅細(xì)胞和白細(xì)胞過(guò)少的緣故，而血紅蛋白的原料便是鐵元素。增加對(duì)鐵元素的攝取，即可增強(qiáng)骨髓的造血功能。動(dòng)物肝臟中含有豐富的鐵，對(duì)補(bǔ)血有著重大的意義。 各類(lèi)動(dòng)物肝臟，如豬肝、牛肝、雞肝、鵝肝等還含有豐富的維生素a，在促進(jìn)造血功能的同時(shí)，還對(duì)視力有極大的好處。維生素a又能促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收利用，所以，動(dòng)物肝臟的補(bǔ)血效果非常明顯。 動(dòng)物肝臟補(bǔ)血食譜：菠菜豬肝湯 原料：豬肝100g，菠菜150g，生姜適量，調(diào)味料適量 方法：1.豬肝切片，生姜切絲，菠菜洗凈備用。 2.適量水燒開(kāi)（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入。 3.豬肝熟后加入生姜絲，等水再開(kāi)時(shí)將菠菜放入，加入調(diào)味料，水再開(kāi)立即熄火起鍋。 菠菜豬肝湯是著名補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)湯，豬肝含鐵的同時(shí)，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時(shí)又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營(yíng)養(yǎng)齊全地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，彌補(bǔ)缺血的狀態(tài)。所以，菠菜豬肝湯是著名的產(chǎn)后滋補(bǔ)湯，許多新媽媽一生產(chǎn)后就要喝下家人為其準(zhǔn)備的菠菜豬肝湯。